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亞硝酸鹽速測試(shì)紙

  • 產品簡介:
    型號:PZ-JC-CJ62
    規格:20次/盒
    產品用途:鹵製品、肉製品(pǐn)、醬醃菜類帶汁食(shí)品、湯汁等各種食物及(jí)食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測。
    適(shì)用對(duì)象:食品藥品監督管理局、食堂、超市、食品加工企業、家(jiā)庭個人
    產品特點:
    1、檢測樣品範圍廣,可以檢測鹵製品、肉製品、醃菜、湯汁等各種食物;
    2、10分鍾即可出(chū)結果;
    3、檢測人員無需專業(yè)技術知識。

亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸(suān)鈉為白色至淡黃色(sè)粉末或(huò)顆粒狀,味微鹹,易溶於水。外觀及滋味(wèi)都與食鹽相似(sì)。食入0.30.5克(kè)的亞硝酸鹽即(jí)可引起中甚至死亡。

方法原理:

亞硝酸鹽與試紙上的藥(yào)劑(jì)發生顯色反應,可根據試紙的顏色變化檢測出食品中亞硝酸鹽(yán)的含量。

檢測限:2mg/kg

檢測範圍(wéi):0-40mg/kg

食品中亞(yà)硝酸鹽含量的(de)國家標準

適用範圍

依(yī)據標準

標準要求

適用(yòng)範(fàn)圍

依據標準

標準要求

灌腸類

GB/T20712-2006

≤30mg/kg

鹽(yán)、食鹽(精鹽)

GB2721-2003

≤2mg/kg

廣式臘肉、香腸(臘腸)、香肚

SB/T10003-92

≤20mg/kg

西式火腿罐頭

GB2760-2007

≤70mg/kg

其他醃製罐頭

≤50mg/kg

醬醃菜

GB2762-2005

≤20mg/kg

西式蒸煮、煙熏火腿

GB/T20711-2006

≤70mg/kg

火腿(tuǐ)

SB/T10004-92

≤20mg/kg

若檢測結果超過了(le)國家的限量,應進行多次(cì)重複驗證,必要時將樣品送實驗室做進一步檢測。

注:1. 試紙本身為白色(sè)或很淡的粉色都屬正常現象。

   2. 如果樣品含量(liàng)超過檢測上限,可將樣品按比例稀釋,結(jié)果乘以相應的稀釋倍數即為實際含(hán)量。

保(bǎo)存條件與(yǔ)有效期:試紙4冰箱(xiāng)內貯存,不得受陽光(guāng)直射,有效期為12個月。

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