普讚快檢實驗室走（zǒu）進國家奧體中心

國家奧林匹克體育中心運動（dòng）員公寓（yù）的食品安全快檢實驗室正式（shì）投入使用，北京普讚的產品工程師為實驗室的工作人員進行了食品安全（quán）檢測操作培訓，促進了奧體中心生活保障部的食（shí）品安全控製工作。

為了更好的（de）進（jìn）行食品安全控製（zhì），保障國家隊（duì）運動員及奧體中心工（gōng）作人員的飲食安全及健（jiàn）康（kāng），國家（jiā）奧林匹（pǐ）克體育中心國家隊生活保障部於今年5月進行“食品安全（quán）快（kuài）檢實驗室設（shè）備采購項目”招標。北京普讚（zàn）參與投標（biāo）並成功中標，於7月（yuè）與國家奧林匹克（kè）體育中心正式（shì）簽訂合同，投入實驗室建設，9月底（dǐ）圓（yuán）滿完工（gōng）。本快檢室可以對運動員公寓膳食（shí）部所用食材及調味品等食物進行檢測，如生（shēng）鮮肉、水發產品、水果、蔬（shū）菜、牛奶、大米、食用油、蜂蜜、食醋、食鹽等等。

國家奧體（tǐ）中心運（yùn）動員公寓快檢實驗室

北京普讚的產品（pǐn）工程（chéng）師為快檢（jiǎn）室的（de）工作人員進行了為期（qī）2天的食品安（ān）全檢測第一階段的（de）操作培訓。食品安全快速檢測，檢測方便，結果易讀取（qǔ），讓原本無任何食品安全檢測經（jīng）驗（yàn）的餐飲行業從業人（rén）員很快就獨（dú）立掌握了本次培訓的所有食品那錢快速檢測方法及（jí）操作，實現（xiàn）可獨立對食品從取樣（yàng），到前處理，再到檢測並讀取結果的完整檢測過程（chéng）。

北京普讚產品工程師為實驗室工作人員進行操作培（péi）訓

國家（jiā）奧體中心快檢室的工作人員表示，“我們的食堂要保（bǎo）證200多人每天（tiān）的就餐安全營養，有了這個快檢實驗（yàn）室，能方（fāng）便（biàn）我們每天對食堂的各（gè）種食材進行快速檢測，操作起來（lái）方便（biàn）又容易，檢測時間也短，可以更好的保證我們的運動（dòng）員（yuán）的（de）安全就餐，以（yǐ）後一定把（bǎ）這些快檢（jiǎn）產品好好地利（lì）用（yòng）起來。”是的，這正是北京普讚成立以來一直秉承的使命所（suǒ）在，“致力生物科技創新、保障食品環境（jìng）安全”。