飲料中脲酶速測盒_北京普讚生物技術有限（xiàn）公司

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飲料中（zhōng）脲酶（méi）速測（cè）盒

產品簡介：
型號：PZ-JC-CJ78
規格：50次/盒
產品用途：乳酸菌飲（yǐn）料中脲酶的快速檢測。
適用對象：食品（pǐn）藥品監督管理局、食堂、超市（shì）、家（jiā）庭個人
產品特點：
1、通過顏色變化判定檢測結果；
2、檢測（cè）人員無需專業技術知（zhī）識。

訂（dìng）購熱線：4000-696-686
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脲酶是催化分解酰胺和尿素，產生二（èr）氧化碳和氨的酶（méi），是大豆各種酶中活性非常（cháng）強的酶，也是大豆的抗營養因子之一，但易受熱失活。由於脲酶（méi）活性容易檢測，因此，國內外均（jun1）將脲酶作（zuò）為（wéi）大豆抗營養（yǎng）因子（zǐ）活力的一（yī）種指標酶，脲酶活性轉陰性，則標（biāo）誌其他抗營（yíng）養因子（zǐ）均已失活。因為乳酸菌飲料有的在配（pèi）料中加入植物蛋（dàn），而植物蛋以大豆粉居多，所以將脲酶指標列為乳酸菌飲料的一個指標。

本方（fāng）法適用於乳酸菌飲料（liào）中脲酶的（de）快速檢測。

檢（jiǎn）測原理

脲酶催化底物水解，水解產物與顯色試劑作（zuò）用發生顏色變化，根據顏色的變化可判斷出飲料中是否含有脲酶。

檢測限：1mg/kg

保存條件和（hé）有效期

試劑常溫保存，有效期1年。

谘詢電（diàn）話：4000-696-686，010-53856065

聯係手（shǒu）機：18601059918，13522727874

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