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食品溴酸鉀快速檢測（cè）試劑盒
- 產品簡介：型號：PZ-JC-JX44規格：50次/盒（hé）產品用途：本方（fāng）法適用於麵（miàn）粉及麵製品中溴酸鉀的定性檢測。適用對象：食品藥品監督管理局、企業、食堂、超市（shì）、家庭個（gè）人（rén）等產品特點（diǎn）：1、10分鍾內即可完成檢（jiǎn）測實驗；
2、檢測人員無需專業技術知識。
- 訂購熱線：4000-696-686
- 18601059918
溴酸鉀是一（yī）種用於麵包烘焙的添加劑（jì），可增加麵筋的（de）強度和彈性，形成好的麵筋（jīn）網絡，從而顯著改善（shàn）麵包的烘焙效果和（hé）口感。但溴酸鉀已被世界衛生組（zǔ）織（zhī）確（què）認為（wéi）一種氧化性致癌物，主要導致動物的腎（shèn）和膀胱組織發生癌變。
檢（jiǎn）測原理
在一定介質（zhì）中，溴酸根能顯（xiǎn）著使顯（xiǎn）色劑褪色,且褪色程度與溴酸根離子的量（liàng）有關。根據顏色的變化（huà）可判斷出（chū）樣品（pǐn）中是否含有溴酸鉀及溴（xiù）酸鉀含量的（de）高低。
檢出限：定性檢測
結果判定
衛生部《2005年第9號公告》和GB2760-2011 食品添加劑使用衛生標準：不得檢出（chū）。
注：超標（biāo）樣品應重（chóng）複多次檢驗，需采用國家標準分析方（fāng）法進行確認。
保質期及儲藏條件：常溫保存，試劑（jì）有效期1年（nián）。
谘詢電話：4000-696-686，010-53856065
聯係手機：18601059918，13522727874
技術（shù）支（zhī）持：010-57247688
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